牛外脊与吊龙的差异解析，吊龙是否为牛外脊？

吊龙并非牛外脊，牛外脊和吊龙是牛肉的不同部位。牛外脊是牛脊椎外侧的长条形肉块，质地较软，含有一定的脂肪，适合用来烹饪多种菜肴。而吊龙则位于牛背脊上，是一种瘦肉，口感鲜嫩。两者在位置、质地和烹饪特性上存在差异。...

阅读全文 月光宝盒 2262 次浏览 2025-01-08 意见反馈